Points de densité en degrés Brix

Tapez une valeur en points pour l’obtenir aussitôt en °Bx.

Teneur en sucre

De En

3,068°Bx

Rien dans notre liste n’est plus petit : un moût de bière légère est 2,6× plus sucré. Fermenté à sec, cela donnerait environ 1,81 % vol.

Convertir dans l’autre sens : °Bx en points

Ce que ça représente

C’est sucré comment ?

Les lectures au réfractomètre dérivent dès que la fermentation commence, car l’alcool dévie la lumière différemment. Le densimètre, lui, reste fiable.

Le calcul

Comment convertir points en °Bx

Le Brix et la densité sont liés par un ajustement cubique : d ≈ 1 + °Bx ÷ (258,6 − °Bx × 0,88). L’alcool potentiel vaut environ °Bx × 0,59.

Exemple : 12 points = 3,06819 °Bx.

Toutes les unités

Votre mesure dans toutes les unités

Tables

Table de conversion points en °Bx

Table de conversion points en °Bx
points	°Bx
2 points	0,511879 °Bx
4 points	1,02674 °Bx
6 points	1,53979 °Bx
8 points	2,05105 °Bx
10 points	2,56051 °Bx
12 points	3,06819 °Bx
14 points	3,57409 °Bx
16 points	4,07823 °Bx
18 points	4,58061 °Bx
20 points	5,08125 °Bx
22 points	5,58015 °Bx
25 points	6,32525 °Bx
30 points	7,55852 °Bx

Table de conversion °Bx en points

Table de conversion °Bx en points
°Bx	points
2 °Bx	7,78692 points
4 °Bx	15,6812 points
6 °Bx	23,6852 points
8 °Bx	31,8011 points
10 °Bx	40,0313 points
12 °Bx	48,3782 points
14 °Bx	56,8444 points
16 °Bx	65,4324 points
18 °Bx	74,1448 points
20 °Bx	82,9845 points
22 °Bx	91,9541 points
25 °Bx	105,659 points
30 °Bx	129,191 points

Réponses rapides

Combien de °Bx font 1 points ?: 1 points font 0,253767 °Bx.
Combien de °Bx font 10 points ?: 10 points font 2,56051 °Bx.
Combien de °Bx font 12 points ?: 12 points font 3,06819 °Bx.

Les unités

À propos de ces unités

Points de densité (points)

Les décimales de la densité en nombre entier : 1,048 font 48 points.

Degrés Brix (°Bx)

Des grammes de sucre pour 100 grammes de liquide, l’échelle du vigneron.

En savoir plus sur les unités : teneur en sucre

Pour aller plus loin