Grammes de levure sèche active en grammes de levure instantanée
Tapez une valeur en g sèche active pour l’obtenir aussitôt en g instantanée.
C’est 2,4× autant qu’une pâte à brioche riche : rien dans notre liste ne fait mieux. De quoi faire lever environ 2 400 g de farine dans une pâte à pain du jour.
Convertir dans l’autre sens : g instantanée en g sèche active
Ce que ça représente
Ça fait combien de levure ?
Équivalences approximatives : la marque, l’âge de la levure et la pâte changent la donne. Délayez la levure sèche active dans de l’eau tiède ; l’instantanée peut aller directement dans la farine.
Le calcul
Comment convertir g sèche active en g instantanée
Pour convertir des grammes de levure sèche active en grammes de levure instantanée, multipliez par 0,8.
Exemple : 42 g sèche active × 0,8 = 33,6 g instantanée.
Dans l’autre sens, 1 g instantanée = 1,25 g sèche active.
Toutes les unités
Cette levure sous toutes ses formes
Tables
Table de conversion g sèche active en g instantanée
| g sèche active | g instantanée |
|---|---|
| 5 g sèche active | 4 g instantanée |
| 7 g sèche active | 5,6 g instantanée |
| 10 g sèche active | 8 g instantanée |
| 14 g sèche active | 11,2 g instantanée |
| 15 g sèche active | 12 g instantanée |
| 20 g sèche active | 16 g instantanée |
| 21 g sèche active | 16,8 g instantanée |
| 25 g sèche active | 20 g instantanée |
| 30 g sèche active | 24 g instantanée |
| 42 g sèche active | 33,6 g instantanée |
| 50 g sèche active | 40 g instantanée |
| 84 g sèche active | 67,2 g instantanée |
Table de conversion g instantanée en g sèche active
| g instantanée | g sèche active |
|---|---|
| 5 g instantanée | 6,25 g sèche active |
| 7 g instantanée | 8,75 g sèche active |
| 10 g instantanée | 12,5 g sèche active |
| 14 g instantanée | 17,5 g sèche active |
| 15 g instantanée | 18,75 g sèche active |
| 20 g instantanée | 25 g sèche active |
| 21 g instantanée | 26,25 g sèche active |
| 25 g instantanée | 31,25 g sèche active |
| 30 g instantanée | 37,5 g sèche active |
| 42 g instantanée | 52,5 g sèche active |
| 50 g instantanée | 62,5 g sèche active |
| 84 g instantanée | 105 g sèche active |
Réponses rapides
Réponses rapides
- Combien de g instantanée font 1 g sèche active ?
- 1 g sèche active font 0,8 g instantanée.
- Combien de g instantanée font 10 g sèche active ?
- 10 g sèche active font 8 g instantanée.
- Combien de g instantanée font 42 g sèche active ?
- 42 g sèche active font 33,6 g instantanée.
Les unités
À propos de ces unités
Grammes de levure sèche active (g sèche active)
La levure sèche active, à délayer dans de l’eau avant usage.
Grammes de levure instantanée (g instantanée)
La levure sèche instantanée (de boulanger, à action rapide).
Pour aller plus loin