convertimate Œufs en pâtisserie

Blancs d’œufs en grammes

Tapez une valeur en blancs pour l’obtenir aussitôt en g.

150g

C’est 3× plus qu’un gros œuf, tandis que les œufs d’une génoise est 1,33× plus.

Ce que ça représente

Combien d’œuf est-ce ?

Poids sans coquille. Les calibres américains et européens diffèrent un peu (le « large » américain fait ici 50 g sans coquille ; le L européen pèse de 63 à 73 g avec sa coquille).

Le calcul

Comment convertir blancs en g

Pour convertir des blancs d’œufs en grammes, multipliez par 30.

Exemple : 5 blancs × 30 = 150 g.

Dans l’autre sens, 1 g = 0,0333333 blancs.

Toutes les unités

Ces œufs dans toutes les unités

Tables

Table de conversion blancs en g

Table de conversion blancs en g
blancsg
1,67 blancs50,1 g
3,33 blancs99,9 g
5 blancs150 g
6,67 blancs200,1 g
8,33 blancs249,9 g
10 blancs300 g
13,3 blancs399 g
16,7 blancs501 g
20 blancs600 g
Table de conversion g en blancs
Table de conversion g en blancs
gblancs
50 g1,66667 blancs
100 g3,33333 blancs
150 g5 blancs
200 g6,66667 blancs
250 g8,33333 blancs
300 g10 blancs
400 g13,3333 blancs
500 g16,6667 blancs
600 g20 blancs

Réponses rapides

Réponses rapides

Combien de g font 1 blancs ?
1 blancs font 30 g.
Combien de g font 10 blancs ?
10 blancs font 300 g.
Combien de g font 5 blancs ?
5 blancs font 150 g.

Les unités

À propos de ces unités

Blancs d’œufs (blancs)

Environ 30 g chacun, issus de gros œufs.

Grammes (g)

L’œuf au poids.

En savoir plus sur les unités : œuf

Pour aller plus loin

Conversions associées